注册香港公司和开户的难度因人而异，但通常不算太困难。以下是具体的流程：
注册香港公司流程：
确定公司名称：公司名称必须符合香港公司命名规则，例如不能与已注册的公司名称相同或太相似，不能使用敏感词汇等。
确定公司股东、董事和秘书：股东、董事和秘书必须是自然人或法人，而且至少有一名董事必须是香港居民。
准备公司章程：公司章程是公司治理结构的重要文件，需要详细规定公司组织形式、股权结构、股东权利义务、公司治理结构等。
提交注册申请：将公司名称、公司章程、股东、董事和秘书等信息提交给香港公司注册处，缴纳注册费用，等待批准。
领取公司证书和章：注册处批准后，可以领取公司证书和章，公司即可开始营业。
开户流程：
选择银行：选择合适的银行，例如香港汇丰银行、香港恒生银行等。
准备资料：准备公司证明文件、公司章程、股东和董事的身份证明等资料。
预约开户时间：通过电话或网上预约开户时间。
前往银行：携带准备好的资料和预约证明，前往银行办理开户手续。
等待审核：银行会对提供的资料进行审核，如果审核通过，就可以获得银行账户和网银密码等。
需要注意的是，注册香港公司和开户都需要遵守相关法律法规，如果您不熟悉相关规定和流程，建议寻求专业人士的帮助。