注销公司监事一般可以通过以下步骤进行：
1. 召开内部会议 ：如果监事是由股东担任的，需要通过股东会或股东大会作出决议来撤销其监事职位；若监事是由职工代表担任的，则需要通过公司职工代表大会、职工大会或其他合法形式作出撤销决议。
2. 准备相关材料：通常需要准备《公司备案申请书》、委托代理人身份证、公司章程、股东会决议或董事会决议或股东的书面决定或其他相关材料、法人身份证复印件等。
3. 办理工商变更登记：可以前往当地市场监督管理局窗口办理，也可以在线上办理。以深圳为例，可登录深圳市市场监督管理局官网，点击“商事主体登记注册变更一窗通”，按系统提示填写信息、上传材料，如删除监事信息、修改章程等，然后进行电子签名并提交。
4. 更新其他相关信息 ：向税务机关提交公司监事变更的相关资料，进行税务登记信息的更新。若公司银行账户信息中涉及监事相关内容，还需前往开户银行办理账户信息变更手续。